Інгредієнти:
Вино червоне сухе – 750 мл
Апельсин – 300 г (2 шт)
Мед – 50 г (1 ст. ложка)
Кориця – 15 г (2-3 палички)
Імбир – 20 г (1-1.5 см кореня)
Гвоздика – 5 г (1 ч. ложка)
Бодян (зірчатий аніс) – 1 г (1-2 зірочки)

Приготування:
З одного апельсина тонко зрізати цедру, фрукт розрізати, вичавити сік і змішати з медом. Інший апельсин порізати на кружечки і нашпигувати гвоздикою. Імбир обібрати від шкірки і порізати на скибочки.

Вино підігріти майже до кипіння, додати зірочки бодяну, корицю, апельсиновий сік з медом, вкинути кружечки апельсина з гвоздикою і скибочки імбиру. Потім цей алкогольний напій ще раз підігріти (але не доводити до кипіння), зняти з вогню і залишити настоюватись на 1-2 хв.

Готовий глінтвейн прикрасити смужками цедри. Цей гарячий алкогольний напій традиційно подають у прозорому посуді з ручкою, щоб не попекти руку.