Інгредієнти:
600 г моркви
5 зубчиків часнику
1 головка ріпчастої цибулі
2 ч. л. приправи для корейської моркви
1/2 ч. л. меленого перцю чилі
5 ст. л. рослинного масла
2 ч .л. оцту 9%
1/2 ч. л. цукру
1 ч. л. кунжуту білого

Приготування:
Очистити моркву і нашаткувати на спеціальній тертці для корейської моркви.
У розігріту сковороду налити масло і цибулю, посипати цукром і прожарити на слабкому вогні, при цьому не доводити до золотого кольору.
У натерту моркву додати цибулю з маслом, подрібнений часник, оцет, приправу для корейської моркви, і перець чилі.
Ретельно перемішати і відкласти в холодильник на 2-3 години.
Перед подачею посипати кунжутом.