Інгредієнти:
Помідор (середнього розміру),
Сіль (кам’яна) — 1,5 ст. л.,
Цукор — 1,5 ст. л.,
Порошок гірчичний — 1,5 ст. л.,
Вода

Приготування:
Помідори вимити, проколоти зубочисткою плодоніжку.
3 -х літрову банку ретельно вимити (можна не стерилізувати).
Помідори укласти в банку, залити кип’яченою водою кімнатної температури, насипати сіль, цукор, гірчичний порошок і закрити капроновою кришкою.
Банку залишити при кімнатній температурі дня на три для того, щоб швидше забродили. Потім можна заховати в холодильник.
Помідори виходять дуже смачні і зовсім не гострі!