Юшка з болгарським перцем

Уха-с-болгарским-перцем

Інгредієнти:
1 великий короп або товстолобик
1 велика цибулина
1 морква
1 болгарський перець
2 ч.л. приправи для юшки
сіль за смаком

Приготування:
Промити і очистити рибу, відокремити філе від кісток.
Голову і кістки разом з цибулею варити 30 хвилин, додати 2 ч.л. приправи для юшки і сіль за смаком.
Коли бульйон буде готовий, процідити, покласти шматки філе риби, нарізану моркву і нарізану скибочками перець.
Варити при слабкому кипінні 20 хвилин.

ДО РЕЦЕПТІВ