Інгредієнти:
6-8 середніх картоплин
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. приправи «Каррі гострий»
3 зубчики часнику
50 мл кетчупу
свіжа зелень, сіль і перець за смаком

Приготування:

Розігріти духовку до 300 градусів.
Картоплю очистити і розрізати на 4 частини.
Змішати оливкову олію з карі, додати до картоплі, ретельно перемішати і викласти на деко.
Запікати протягом години до утворення золотистої скоринки.
Подавати з соусом: змішати приправу «Каррі гострий» з кетчупом і свіжою нарізаною зеленню.