Острая морковь по-корейски

Острая-морковь-по-корейски

Ингредиенты:
600 г моркови
5 зубчиков чеснока
1 головка репчатого лука
2 ч.л. приправы для корейской моркови
1/2 ч.л. молотого перца чили
5 ст.л. растительного масла
2 ч.л. уксуса 9%
1/2 чл.л. сахара
1 ч.л. кунжута белого

Приготовление:
Очистить морковь и нашинковать на специальной терке для корейской моркови.
В разогретую сковороду налить масло и лук, посыпать сахаром и прожарить на слабом огне, при этом не доводить до золотой цвета.
В натертую морковь добавить лук с маслом, измельченный чеснок, уксус, приправу для корейской моркови, и перец чили.
Тщательно перемешать и отложить в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей посыпать кунжутом.

К РЕЦЕПТАМ