Інгредієнти:
1 шт. дорадо
1 шт. лимон
1 ч.л. приправи для риби
20 мл оливкової олії
2 гілочки розмарину
сіль за смаком

Приготування:
Очистити і промити ретельно рибу після чого обсушити.
На лист фольги налити невелику кількість оливкової олії, покласти рибу, додати сіль і приправити приправою для риби з двох сторін. Натерти оливковою олією.
Пів лимону порізати скибочками, з іншої половини вичавити сік і полити їх рибу.
У черево покласти нарізаний лимон і гілочки розмарину.
Загорнути рибу у фольгу і покласти в духовку, розігріту до 250 градусів.
Запікати близько 20 хвилин.