З
Звіробій
Зіра (кумін, каммун)
Змієголовник молдавський (драконоголівник, мелісса турецька, синявка)
Зубрівка
І-Ї
Ілліціум
Імбир
Імеретинський шафран
Іссоп
Л
Лавровий лист
Лакриця (солодка)
Ленгкуас (галангал)
Лимон
Лимонна кислота
Листя карі
Листя пандануса
Лук
Лук китайський
Лук-порей
Лук-різанець (цибуля-скорода, шніт-цибуля)
Лук ріпчастий
Лук-шалот
Любисток (любистик, зоря, дудочник, дудчаста трава, любим, заборіна)