Ингредиенты:
Груши — 6 шт
Красное вино — 750 мл
Сахар -100 г
Ваниль — 1 стручок
Корица — 1 шт
Бодян — 2 шт

Приготовление:
Груши очистить, сохранив плодоножку. В неглубокую кастрюлю влить вино, добавить стручок ванили (если нет замените ароматизатором). Всыпать сахар, корицу, Бодян и груши. После того как вино закипит, уменьшить огонь до минимума и готовить около 50 мин.
Достать груши и охладить. Вино в кастрюле уварить, чтобы слегка загустела чтобы получился соус. Подавать груши полив соусом.