Ингредиенты:
Помидор (среднего размера),
Соль (каменная) — 1,5 ст. л.,
Сахар — 1,5 ст. л.,
Порошок горчичный — 1,5 ст. л.,
Вода

Приготовление:
Помидоры вымыть, проколоть зубочисткой плодоножку.
3 -х литровую банку тщательно вымыть (можно не стерилизовать).
Помидоры уложить в банку, залить кипяченой водой комнатной температуры, насыпать соль, сахар, горчичный порошок и закрыть капроновой крышкой.
Банку оставить при комнатной температуре дня на три для того, чтобы быстрее забродили. Потом можно спрятать в холодильник.
Помидоры получаются очень вкусные и совсем не острые!